栏目：在线投稿 相关描述：中国酿造杂志官方网站,中国酿造杂志,中国酿造杂志社,中国酿造属于轻工业手工业类型期刊，由中国调味品协会;北京市食品科学研究院主办，国内统一刊号：11-1818/TS，国际标准刊号：0254-5071，月刊，面向国内外公开发行。
刊名：中国酿造
主办：中国调味品协会;北京市食品科学研究院
ISSN：0254-5071
CN：11-1818/TS
语言：中文;
周期：月刊
影响因子：1.552
被引频次：102117
数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2022) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2022) WJCI 科技期刊世界影响力指数报告（2021）来源期刊 北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2014年版,2017年版,2020年版期刊分类：工程科技
期刊热词：
轻工业手工业